Thursday, February 19, 2009

Khoai Lang Luộc

Bữa ni...nghèo, chỉ có rổ Khoai Lang luộc thôi à :) ....

Before:

After:

Ăn để nhớ lại những ngày còn nhỏ: mỗi lần ngủ trưa dậy, mắt mũi còn lèm nhèm đã biết đi lần lần ra cái tủ gạc-măng-rê lục lục coi có củ Khoai Lang nguội nào được để dành phần sẵn hay không?

Còn bên này thì .... thật ra tui nấu trong microwave đó, 5 củ như vầy thì khoảng 10 phút là chín.

Cách Làm:


- Khoai mua về rửa sạch, lấy cái bàn chải (loại rửa khoai, cà rốt ...) chà cho sạch hết đất.
- Xếp vô cái tô đất (microwavable) rồi rảy tí muối lên từng củ khoai.
- Xong rảy tí nước lên từng củ khoai và lấy cái dĩa úp lên (có người xài nilon bọc lại mà tui thì không dám)
- Bỏ vô microwave bấm 10 phút là được, nếu khoai lớn thì 11 phút, khoai nhỏ hơn thì 9 phút là chín (tùy theo microwave mạnh hay yếu nữa) ...

Before:

After:

No comments: